St-Joseph Rouge "Septentrio" - 2014

Saint Joseph

Fr. 14.00 (Fr. 13.00 hors TVA)
75 cl (Carton de 12 unités)
x12
Notation

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Cépage(s)
100% Syrah
Teneur en alcool
12.5°
Origine
France - Rhône
Type
Vin rouge
Producteur
Cave de St-Désirat
Apogée
2017 - 2025

Un article du blog vvwine d'Adrian van Velsen sur le vin St-Joseph "Septentrio".


« Quand une coopérative mène une politique de qualité pointue, ça paye. Du contrôle de maturité à la livraison en caisse des raisins pour éviter tout écrasement, en passant par les vendanges manuelles, tout est fait ici pour mettre en cuve les meilleurs fruits possibles. Objectif atteint avec ce saint-joseph qui développe des arômes intenses de cassis agrémentés de notes de violette et de fougère. Le palais affiche du volume, des tanins fins et fondus et un long retour des fruits en finale. Un vin élégant et complexe à servir sur un rôti de biche. Coup de coeur - BON RAPPORT QUALITE-PRIX» Le Guide Hachette des Vins 2011

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