Volnay

Nos vins

L’appellation Volnay est située en Côte de Beaune, en Bourgogne. Celle-ci s’étend sur 207 hectares de vignes plantées sur une large bande de terre située entre Pommard et Meursault. Plus de la moitié de cette superficie est classé en premier cru, signe de la qualité de ce terroir d’exception, pour un total que rien moins que 30 premiers crus. 

 

Les vins de Volnay représentent ce qui peut se faire de mieux en termes de finesse et d’élégance bourguignonne. Même si l’expression est parfois un peu galvaudée, on parle du côté féminin du Volnay. De couleur rubis et grenat, on y retrouve des senteurs de groseille, de cerise et de violette. Au vieillissement, ce sont des arômes, tels que les épices ou le gibier qui se développent.

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