Château Palmer - BIO - 2015

Margaux - 3ème grand cru classé - Solde stock : 42

Fr. 350.03 (Fr. 325.00 hors TVA)
75 cl (Caisse en bois de 6 unités)
x6
Cotation
(WeinWisser : 20/20) (Suckling : "The making of the new 1961")
Notation

Soyez le premier à commenter ce produit

Classement
3ème grand cru classé
Cépage(s)
47% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 6% Petit Verdot
Teneur en alcool
13.5°
Origine
France - Bordeaux
Type
Vin rouge
Producteur
Château Palmer
Apogée
2022 - 2048
Aussi disponible en 2016

Les vendanges sont manuelles avec tris successifs à la vigne, au cuvier et après égrappage. Le cuvier entièrement rénové en 1995 permet une vinification très précise, par cépage et par parcelle, au moyen de 42 cuves inox tronconiques thermorégulées. L’élevage de 20 à 21 mois est conduit en barriques de chêne (45 à 60% neuves) utilisant 2 chais d’élevage. Le vin est collé au blanc d’œuf. Le bouquet généreux allie complexité et raffinement. En bouche, l’expression du Merlot et du Petit verdot confère un fruité et un velouté séduisants. L’équilibre est toujours juste entre richesse aromatique et puissance des tannins.

Rédigez votre propre commentaire

Quelle note donneriez-vous à ce produit ? *