"Gruaud-Larose s'est imposé, pendant plusieurs années, comme l'un des Saint-Julien les plus massif et les moins évolués. Sous l'égide de Jacques Merlaut, le nouveau maître du domaine, les vins sont moins rugueux et moins tanniques que jadis et s'expriment davantage en finesse. Les Merlaut ont effectué sur cette propriété des investissements considérables, notamment en installant un dispositif très sophistiqué pour le drainage du vignoble; et les informations relatives aux 66 parcelles ont été informatisées, pour permettre une meilleure exploitation et une meilleure gestion des traitements de la vendange. Il y a de fortes chances pour que le domaine poursuive dans cette voie. La production est généralement importante, et la qualité régulière à haut niveau - souvent du rang d'un premier cru, notamment en 1961, 1982, 1990 et 2000." Guide Parker des vins de Bordeaux (Editions Solar)

Le Château Gruaud-Larose est un 2ème grand cru classé à St-Julien, dans le Médoc. Sa superficie est de 82 hectares pour un encépagement de 57% Cabernet-Sauvignon, 31% Merlot, 7.5% Cabernet-Franc, 3% Verdot et 1.5% Malbec. Les vins du Château Gruaud-Larose sont dans un registre plutôt charnu, moelleux, et puissant, même s'ils ont gagné en finesse depuis quelques millésimes.