Un article de la Weltwoche sur le Châteauneuf-du-Pape du Domaine Pierre Usseglio.

«Quelle performance incroyable de la part des propriétaires, Jean-Pierre et Thierry Usseglio. C’est l’une des rares propriétés où les 2006 sont tellement bons qu’ils qu’éclipsent les brillants 2005 et dont la qualité s’approche très près des 2007. (…) Composé du même assemblage que le 2006, le Châteauneuf-du-Pape 2007 possède une teinte d’une couleur rubis/pourpre dense, de même que des arômes superbement doux de fruits noirs et de myrtille, de sous-bois, de truffe, d’encens et de garrigue. Il s’agit d’un vin corpulent, opulent, puissant avec beaucoup de substance en bouche. Les Usseglio m’ont dit que certains lots qui composent ce vin ont atteint des degrés frisant les 17° d’alcool naturel ! Ce n’était pas dû à des températures extrêmes (ce qui n’était pas le cas dans le sud de la vallée du Rhône en 2007), mais plutôt du fait des rendements extrêmement bas et de la sécheresse qui a duré du printemps jusqu’au mois de septembre.» The Wine Advocate – octobre 2008

Le domaine Pierre Usseglio et fils est une exploitation familiale située à Châteauneuf-du-Pape. C’est en 1931 que le grand-père Francis Usseglio quitte l’Italie pour venir travailler à Châteauneuf-du-Pape comme ouvrier viticole. Dès 1948, il a l’opportunité d’exploiter huit hectares de vigne en métayage. C’est en 1949 que sa première récolte sort du pressoir. Puis, son fils Pierre prend la succession et augmente la superficie du domaine.

Aujourd’hui, ce sont les frères Jean-Pierre et Thierry Usseglio qui exploitent ce vignoble qui s’étend sur 22 hectares à Châteauneuf-du-Pape.

Type de sol : sablonneux et caillouteux, recouvert de galets roulés

Encépagement : 75 % Grenache, 10 % Syrah, 5 % Cinsault, 6 % Mourvèdre, 2 % Muscardin, 2 % Counoise.

La vinification de ce vin de Châteauneuf-du-Pape est traditionnelle. Le raisin n’est pas éraflé et la cuvaison dure de 18 à 20 jours. Les vins sont élevés en fûts de chêne durant une période de 12 à 18 mois. Ils ne sont pas filtrés.

Les vins de Châteauneuf-du-Pape sont puissants, aux arômes forts de fruit rouge et d’épices. Les tannins qui sont présents sur les jeunes millésimes permettent à ces vins une longue garde. La période optimale pour les boire se situe entre 5 et 10 ans, selon les millésimes.

Les vins de Châteauneuf-du-Pape accompagnent à merveille les viandes, les plats en sauce ainsi que les fromages les plus goûtus.