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La
famille Schÿler, qui préside aux destinées de la maison de négoce Schröder &
Schÿler, établie sur le Quai des Chartrons depuis 1739, achète le Château Kirwan
en 1925 et en assure la gestion depuis lors.
CLASSIFICATION 3ème Cru Classé 1855
APPELLATION AOC Margaux
SUPERFICIE 37 Hectares
TERROIR Graves
pyrénéennes charriées par la Garonne pendant l’ère quaternaire sur une
profondeur de 3 à 6 mètres.
Elles permettent un drainage naturel, un
excellent enracinement et portent essentiellement les cabernets et petits
verdots.
Ces parcelles sont situées sur le plateau de
Cantenac dont le point culminant est « Moulin Robert » à 21 m au-dessus du
niveau de la Gironde.
Les merlots sont plantés sur des sols de
graves sableuses sur une nappe de marnes et d’argiles.
Ces parcelles sont équipées d’un réseau
de drains permettant un bon développement du système racinaire.
ENCÉPAGEMENT 40 % Cabernet Sauvignon - 30 % Merlot - 20 %
Cabernet Franc - 10 % Petit Verdot
AGE MOYEN 27 ans
DENSITÉ MOYENNE 8 500 pieds par hectare
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