Bordeaux
Située tout au nord du Médoc, l’appellation St-Estèphe s’étend sur 1'250 hectares de vignes sur des sols sablo-graveleux en surface, alors que les nappes profondes sont très argileuses. Ces nappes profondes d’argile permettent, surtout lors d’épisodes de grande sécheresse, de retenir l’eau, et d’éviter que les vignes ne souffrent trop.
On recense cinq grands crus classés en 1855 en appellation St-Estèphe. Par contre, on y trouve la plus grande concentration de crus bourgeois de qualité.
Les vins de St-Estèphe sont réputés austères dans leur jeunesse, et ont besoin de beaucoup de temps pour s’ouvrir et se développer. Une des raisons vient du sous-sol plus argileux que celui des autres appellations du Médoc. L’écoulement des eaux s’y fait plus lentement et on y trouve des vins avec une acidité plus élevée et des tannins plus massifs. Pour qui sait les attendre, St-Estèphe offre des excellents vins d’un caractère complexe et affirmé.
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Fr. 22.68 (Fr. 21.00 hors TVA) -
Demies (D)Château Meyney - 2009
Bordeaux - St-Estèphe - Château Meyney - (Parker : 92/100) - Cru Bourgeois supérieurFr. 19.98 (Fr. 18.50 hors TVA) -
75 clChâteau Capbern Gasqueton - 2009
Bordeaux - St-Estèphe - Château Calon-Ségur - (par le Château Calon-Ségur) - Cru Bourgeois supérieurFr. 22.68 (Fr. 21.00 hors TVA) -
75 clChâteau Le Crock - 2009
Bordeaux - St-Estèphe - Château Le Crock - (Wine Spectator: 91/100) par Ch. Léoville-Poyferré - Cru Bourgeois supérieurFr. 28.08 (Fr. 26.00 hors TVA) -
75 clChâteau Phélan-Ségur - 2008
Bordeaux - St-Estèphe - Château Phélan-Ségur - (WeinWisser : 18/20) - Cru Bourgeois exceptionnelFr. 31.86 (Fr. 29.50 hors TVA) -
75 clChâteau Meyney - 2008
Bordeaux - St-Estèphe - Château Meyney - (Coup de Coeur Guide Hachette 2012) - Cru Bourgeois supérieurFr. 30.24 (Fr. 28.00 hors TVA) -
75 clChâteau Ormes de Pez - 2008
Bordeaux - St-Estèphe - Château Ormes de Pez - Cru Bourgeois exceptionnelFr. 27.00 (Fr. 25.00 hors TVA) -
Fr. 16.74 (Fr. 15.50 hors TVA) -
Fr. 30.24 (Fr. 28.00 hors TVA) -
Fr. 29.16 (Fr. 27.00 hors TVA)
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Bordeaux - St-Julien - Château Talbot - (Parker : 91/100) - 4ème grand cru classéFr. 63.72 (Fr. 59.00 hors TVA) -
Bordeaux - Margaux - Château Ferrière - 3ème grand cru classéFr. 38.88 (Fr. 36.00 hors TVA)
