Château Palmer - 2007

Le Château Palmer est un 3ème grand cru classé à Margaux, en Médoc. La légende raconte que le général anglais Charles Palmer fit la connaissance d'une charmante jeune veuve, lors d'un voyage de trois jours en diligence entre Lyon et Paris. Celle-ci allait justement à Paris pour vendre son Château, alors appelé Château de Gasq. La légende dit que, conquis par la beauté de la veuve, le général Palmer lui acheta le Château durant le trajet en diligence. Et qui sait s'il ne rouvrit pas pour l'élue de son coeur les fenêtres du logis qu'il lui avait acquis ?...

Le Château Palmer en lui-même fut construit en 1856 par les frères Emile et Isaac Péreire qui en furent propriétaires jusqu'en 1938. Les propriétaires actuels sont les familles Sichel, Mähler-Besse et Bouteiller.

Le Château Palmer s'étend sur 55 hectares et a la particularité, contrairement à la plupart des propriétés de la rive gauche, d'être principalement composé de Merlot (47%). Il en résulte un vin très velouté, au nez exceptionnel, doté d'une finesse et d'une élégance incomparables.