Château Margaux - 2007

Le Château Margaux est la seule propriété à avoir été classée 1er grand cru classé à Margaux. Cette propriété s'étend actuellement sur 82 hectares de vignes, plantées à 75% de Cabernet-Sauvignon, 20% de Merlot, 3% de Petit-Verdot et 2% de Cabernet-Franc. C'est en 1978 que la famille Mentzelopoulos rachète Château Margaux à la famille Ginestet. Actuellement, C'est Corinne Mentzelopoulos, assistée par Paul Pontallier, qui préside avec brio aux destinées de cette imposante propriété.

Le vin du Château Margaux symbolise tout ce que l'on peut trouver d'élégance et d'équilibre dans un grand vin, sans toutefois paraître mince ou léger, car étoffé d'une superbe trame tannique. Le Pavillon Rouge du Château Margaux est un deuxième vin à part entière dont la qualité a beaucoup progressé ces dernières années. Le Pavillon Blanc est un bordeaux sec produit en minuscules quantités, mais d'une qualité irréprochable.